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El Centro de desarrollo tecnológico Agroindustrial CDTA, cuenta con laboratorios de bromatología, análisis físico-químico y microbiológico para el desarrollo de prototipos o la validación de éstos acordes a la normativa vigente.

SERVICIOS

  1. Fisicoquímicos: (de acuerdo a lo informado por laboratorios de Control de calidad, Postcosecha y Propiedades físicas)

  2. Microbiológicos: alimentos, superficies y agua 

  3. Antioxidantes: (de acuerdo a lo informado por el laboratorio)

  4. Evaluaciones sensoriales: (de acuerdo a lo informado por el laboratorio)

  5. Desarrollo de etiquetado nutricional

 

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