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CDTA

Servicios

El Centro de desarrollo tecnológico agroindustrial (CDTA), es una unidad que cuenta con secciones experimentales, para realizar procesos de dimensionamiento y escalado, en el área hortofrutícola, área de productos lácteos y productos cárnicos, para el desarrollo de nuevos productos alimenticios y desarrollo de pruebas pilotos en alimentos a pequeña escala.El centro concentra sus actividades en las siguientes áreas:
  1. Prestación de Servicio a pequeños y medianos productores
  2. Investigación en nuevos productos agroprocesados
  3. Desarrollo de nuevos productos alimenticios
  4. Formulación de proyectos en materia agroindustrial
  5. Diseño de equipos a pequeña escala
  6. Ingeniería de control y simulación de procesos
  7. Control automático de equipos
  8. Asesorías Técnicas
  9. Capacitación
Dentro del marco del desarrollo actual tenemos:
  • Desarrollo de equipos de medición y precisión para procesos para agroindustrias de la sexta, septima y octava región.
  • Desarrollo en Formulación de productos para Pymes, como Topinambur Ltda, Criaderos de pérdiz Chilena Tinamou.
  • Desarrollo de proyectos de Capacitación teórico práctica en elaboración de queso fresco, deshidratados y conservas para prodesales de la provincia.
  • Formulación de Proyectos para fondos Concursables.
  • Postulación al FIC para complemento de laboratorio del CDTA, para apoyar a las Pymes en análisis nutricionales para cumplir la normativa.
  • Visitas técnicas a asociaciones de productores regiones.